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一碗长寿面，暖胃更暖心 | 我院膳食科敬老月关爱行动
农历九月是敬老月，秋冬交替，天气渐凉。对住院患者来说，一碗热气腾腾的面条，不只是果腹的一餐，更是一份被惦记、被照顾的温暖。围绕“想方设法把患者的事办好”的服务理念，我院膳食科根据患者医嘱和饮食禁忌，为住院患者定制低盐、低脂、软烂适中的热汤面，送上一碗寓意健康长寿、平安顺遂的“长寿面”，希望患者在诊疗期间吃得舒服、住得安心，感受到家一般的温暖。
一碗面
盛着敬老月的心意
住院患者的饮食，从来不是“吃饱”这么简单。尤其是老年患者、慢性病患者，吃什么、怎么吃、吃多少，都要和病情、医嘱、饮食习惯相衔接。为此，我院膳食科提前与临床科室沟通，在患者饮食允许的前提下，根据住院患者的饮食习惯和饮食禁忌，定制低盐、低脂、软烂适中的热汤面。
面条软和一些，汤底清淡一些，油盐控制一些，看似是细节上的调整，背后却是对患者的一份用心。一碗“长寿面”，寄托着健康长寿、平安顺遂的祝福，也承载着医院对患者早日康复的期盼。
一大早
食堂里多了
一份牵挂
今天一早，膳食科工作人员就在食堂张罗起来。和面、煮面、调汤、分装，大家分工有序，忙而不乱。为了让患者吃上热乎的，工作人员尽量缩短从出锅到送出的时间。
一碗面不贵，却要做得软烂适口、清淡暖心；一份心意不张扬，却要落在患者真正需要的地方。膳食科工作人员说，患者住院不容易，能吃上一口顺口的热汤面，心里舒坦一些，恢复也会更有信心。
把热乎送到床边
随后，膳食科工作人员深入病区，一个科室一个科室地跑，把一碗碗热气腾腾的面条送到患者手中。一大早，患者接过面条，热气扑在脸上，暖意落到心窝。
有人笑着说：“住院还能吃上长寿面，如皋医院想得真周到。”
有人连连点头：“面软和、汤清淡，正合我们的胃口。”
病房里，大家有说有笑，一碗面成了医患之间的话头，也让原本安静的病房多了几分烟火气。患者和家属纷纷表示，医院贴心，人文关怀暖人心。对医护人员和膳食科来说，患者的一句“吃得舒服”，就是最朴实的肯定。
患者的健康幸福，就是我们最关心的问题。一碗长寿面，暖的是胃，连的是心。在这条路上，我们会始终秉持“想方设法把患者的事办好”的服务理念，从一顿饭、一句问候、一个细节做起，把服务做细、把关怀做实，越做越好，让每一位住院患者都能感受到安心、舒心和温暖。
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