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【精诚皋医】不想血管长石头，5种食物少吃！
听过肾结石、胆结石，可你知道血管也会长 “石头” 吗？
四年前王阿姨就时常胸闷胸痛、气短乏力，劳累后愈发严重，靠服药缓解便未曾重视。
近来症状急剧加重，胸口憋闷难忍，就医检查才发现，心脏血管壁早已长满硬质斑块，急需手术治疗。
血管里
为什么会"长石头"？
血液中的钙沉积在硬化斑块上就可能发生血管钙化，血管中就出现了坚硬的钙化物，也就是我们刚刚提到“石头”。
更可怕的是，血管钙化不可逆转，只能预防和延缓发展。
血管里"长石头"
对身体有哪些危害？
血液中的钙沉积在硬化斑块上，就会发生血管钙化，形成坚硬的钙化物。
更可怕的是，血管钙化不可逆转，只能预防和延缓。危害有多大？
血管变硬变脆，推高血压、增加心脏负担；
钙化斑块容易让血管破裂，诱发血栓；
冠状动脉严重钙化，死亡率明显升高；
即使做支架，钙化血管也容易再次堵塞。
被忽视的
“伤血管”元凶
高磷食物
高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、久坐……我们都知道这些因素伤血管。
但还有一类容易被忽视的食物——高磷食物。
血管钙化是指矿物质以钙磷酸盐的形式，不恰当地病理性沉积于血管组织。
血管里如果磷元素多了，就会导致磷代谢紊乱，而高磷血症是导致血管钙化非常重要的一个原因。
有调查显示，透析患者的血磷每升高1mmol/l，血管钙化的风险就会增加62%。
因此尤其是心血管疾病高危人群要适当控制高磷食物的摄入，日常均衡饮食。
常见高磷食物，你天天吃吗？
加工肉类：香肠、火腿、午餐肉、培根、热狗等。
内脏类：猪肝、猪心、鸡胗、猪肚、大肠、鱼籽、蟹黄、猪脑等。
饮料类：咖啡、奶茶、碳酸饮料、啤酒等。
坚果类：花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、腰果、桃仁、芝麻等种子和坚果类。
干豆类：如红豆（赤小豆）、绿豆、黄豆、黑豆、蚕豆、扁豆、豇豆等。
不是不能吃，而是要适量，别天天当饭吃。
预防血管钙化
做好4件事
补钙别过量
一般成人钙的推荐摄入量是800毫克/天，而老年人的钙需要量要高于此标准。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）》建议，50岁及以上人群每日钙推荐摄入量为1000毫克/ 天，但不宜超过2000 毫克。
多吃十字花科蔬菜
消化不良的老年人等，可以优先选择有机酸钙产品，如有糖尿病则不建议选择葡萄糖酸钙，可选择柠檬酸钙。
一次摄入钙含量不宜超过500毫克，补得太多利用率反而降低。
最好选择100毫克~300毫克的钙片，每天分两三次吃，比如早上一次200毫克，晚上一次200毫克，不要一次吃太多。
老人可选择易吞咽的补钙产品，比如细长的小钙片、小粒的咀嚼片、粉状的补钙产品等。
控制高磷食物
西兰花、花菜、圆白菜、芥蓝、大白菜等富含维生素K，能帮助钙真正进入骨骼，而不是沉积在血管里。
每天吃1-2种，生吃、蒸煮或急火快炒都行。
若是已经查出有硬化、钙化等心血管问题的，一定要定期做好体检，能及早发现危险，提前干预。
血管里的 “石头” 并非一日长成，长期高油高糖高盐饮食、久坐不动、疏于体检，慢慢堆积形成血管斑块。因此一定要注意。
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